한국 전통 음식 이야기: 김치 소개하기
Tales of Traditional Korean Food: Introducing Kimchi
민수
안녕! 지민이랑 철수 만나는 거 보니까 생각났어. 너 김치 좋아해?
Hi! Seeing Jimin and Cheolsu makes me think. Do you like kimchi?
영희
안녕! 네, 김치 정말 좋아해! 특별히 어떤 김치가 제일 맛있어?
Hi! Yes, I really like kimchi! Which one do you think is the best?
민수
내가 가장 좋아하는 건 배추김치야. 새콤달콤하고 아삭아삭한 식감이 좋지.
My favorite is napa cabbage kimchi. I like its sweet-sour taste and crunchy texture.
영희
맞아! 그거 언제 처음 먹어봤어?
I see! When did you first try it?
민수
어렸을 때부터 먹었어. 한국의 전통 음식이라 정말 특별해.
I’ve been eating it since I was young. It’s really special as a traditional Korean dish.
영희
가족들끼리 함께 김치를 담그기도 해?
Do you and your family make kimchi together?
민수
응, 매년 가을마다 해. 이모와 함께 만들면 절인 배추를 넣고 다양한 재료를 넣어!
Yes, we do it every fall. When I do it with my aunt, we put salted napa cabbage and various ingredients!
영희
그거 무슨 재료들 써?
What ingredients do you use?
민수
대부분 고춧가루, 마늘, 생강, 설탕, 그리고 새우젓으로 만들지.
Most of the time, we use red pepper powder, garlic, ginger, sugar, and fermented shrimp.
영희
와, 그 조합이 정말 신기하네! 내일 나도 한번 해볼까?
Wow, that combination is really interesting! Should I try making it tomorrow?
민수
좋아! 새로운 레시피도 찾아보고 같이 만들면 재미있을 것 같아.
Sure! It would be fun to search for a new recipe and make it together.
영희
그리고 있는데, 너는 평소에 어떤 김치를 좋아해?
By the way, what’s your favorite kind of kimchi?
민수
오이김치도 좋아해! 시원하고 아삭해서 여름에 딱이야.
I enjoy cucumber kimchi too! It’s refreshing and crunchy, perfect for summer.
영희
딱 여름에 시원한 김치 좋지! 한 번 만들어봐야겠다.
Refreshing kimchi is great for summer! I should try making it.
민수
내가 알려줄게, 너무 쉬워! 같이 해보자!
I’ll teach you; it's very easy! Let’s do it together!
영희
좋아! 기대된다!
Sure! I'm excited!